Sausijzenbroodjes

    Ingrediënten

    • 3 pakjes roomboter bladerdeeg
    • 500 g gekruid gehakt
    • 500 g halfom gehakt
    • 2 eieren
    • 2 handjes broodkruim
    • 1 losgeklopt ei voor het bestrijken van de bladerdeeg
    • bosje platte peterselie
    • Puddinglepel italiaanse gedroogde kruiden

    Bereiding

    Verwarm de oven voor op 200°

    Voorbereiding

    1. Meng het gehakt met de kruiden en de eieren
    2. Maak 30 rolletjes van het gehakt.
    3. Leg 10 bladerdeegplakjes op het aanrecht en laat kort ontdooien
    4. Leg er de rolletjes gehakt midden op de bladerdeegplakjes.
    5. Maak de uiteinden van de bladerdeeg nat.
    6. Klap de bladerdeeg dicht en druk het met een vork aan.
    7. Haal de helft van plastic velletje (bovenkant) eraf.
    8. Bestrijk de bladerdeeg met het losgeklopte ei.
    9. Prik met een vork gaatjes aan de bovenkant.

    In de oven

    1. Bak de saucijzenbroodjes in de voorverwarmde oven 20 minuten voor.
    2. Haal ze uit de oven en laat ze afkoelen.
    3. Bewaar ze in de diepvries.

    Afbakken

    • Bevroren, 20-25 minuten op 200 graden afbakken