Tomaten-paprika saus saus
Ingrediënten
Parikatomatensaus:
- 1 paprika
- 5 dikke tomaten
- 1 dikke Ui
- 4 takjes verse oregano
- 4 takjes verse tijm
Bereiding
Verwarm de oven voor op 200°
Voorbereiden
- Snijd de tomaten in vieren.
- Snijd de ui in 12 stukken.
- Snijd de paprika in grove stukken.
- Leg alle ingrediënten op een bakplaat.
- Sprenkel olie over de groenten en meng de groente met de olie.
- Leg de takjes verse kruiden op de groente en zet 10 minuten in de voorverwarmde oven.
- Haal de groente uit de oven en verwijder de kruiden.
- Doe de groente in een blender en voeg wat bruchetta kruiden en gedroogde oregano toe.
- Mix alles tot een saus.
Maak een grote hoeveelheid en vries in porties in